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珂蔓梅洛
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珂蔓梅洛


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珂蔓梅洛


以梅洛为单品酿造,之所以受欢迎,是因为它是早熟品种。果实大,鲜嫩且产量高能够酿出美味葡萄酒。酒精含量高,以果香著称。单宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸味较低。


珂蔓梅洛的酿造特点:

不需要外力就可以直接发酵酿成酒。当酒精达到一定度数的时候,发酵自然停止。果汁颜色宝石红色,清澈透明,香味浓重且酒体呈现出饱满的紫色。

                     


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配餐指导:

1.披萨和莫斯科起司薄饼。

2.西红柿酱汁味意大利面(尤其加入意大利熏肉、培根、蘑菇的意大利面)

3.烤鸡肉

4.冻约克火腿

5.精美小羊排

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